Bread&Meat

Что: мясная лавка Bread&Meat
Где: Невский пр., 5
Сайт: vk.com/breadmeatbar

Отличная новость: буквально в двух шагах от Дворцовой площади теперь работает мясная лавка, где можно попробовать добротные сэндвичи на домашней чиабатте с мясом по секретным рецептам. Идею ребята подглядели у американо-канадских собратьев из Meat&Bread, поменяв ингредиенты в названии местами. Вот ты какое, импортозамещение по-русски.

Ориентиром для поиска Bread&Meat служит лестница прямо под окнами «Кофехауза». Спустившись вниз, я оказалась в полуподвальном помещении – эдаком бункере, полном улыбающихся парней в фирменных фартуках, которые знают про мясо, кажется, все. Они рассказывают про местные заготовки, специальные рецепты от шефа и фирменные соусы. Наперебой пытаются объяснить, что  говяжью вырезку тут коптят при низкой температуре на протяжении 6 часов в пряных специях и соли, а цыпленка готовят в медово-апельсиновом соусе с добавлением домашнего песто и свежего винограда. В общем, ведут правильную просветительскую работу.

Весь текст читайте на сайте Restorating.

Wifi: есть
Карты: есть 
Завтраки: от 70 до 230₽
Открыто:
вс, пн, вт, ср, чт: 11.00-23.00
пт, сб: 11.00-24.00

1 (10 of 76) 1 (11 of 76) 1 (13 of 76) 1 (16 of 76) 1 (18 of 76) 1 (22 of 76) 1 (23 of 76) 1 (25 of 76) 1 (26 of 76) 1 (27 of 76) 1 (31 of 76) 1 (32 of 76) 1 (33 of 76) 1 (34 of 76) 1 (35 of 76) 1 (36 of 76)